Philly Cheese Steak Sandwich(費城起司牛排三明治)

Philly Cheese Steak Sandwich是費城有名的點心,作法非常簡單,Steak部分我用的是肋眼排切薄片4片,洋荵小的半顆,起司半杯,先炒洋葱再放牛肉撒上些鹽和胡椒 ,最後放起司在牛肉和洋葱上,待起司軟化後就可以拿出夾在加熱過的義式麵包捲內,誘人的Philly Cheese Steak Sandwich就大功告成了。牛肉也可以改成雞肉或其他材料,但是正統的Philly Cheese Steak Sandwich就要用名符其實的牛排薄片。