Sunday, May 30, 2010

西芹牛肉

西芹牛肉裡的西芹才是主角,牛肉只是提香的配角,雖然如此還是缺一不可,兩樣食材超速配的。
(牛肉片先用醬油、太白粉、少許油略醃過 ,西芹洗淨切段,入滾水汆燙過備用。少許油燒熱,先放入醃好的牛肉片 ,待肉色變,再放入西芹、少許鹽 ,快速拌炒起鍋。)
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3 comments:

  1. Wai waiMay 30, 2010 at 9:47 AM

    這菜不但味美, 多吃還可調整高血壓, 值得推介!

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  2. 大姐May 30, 2010 at 8:13 PM

    我附議偉仔的推薦!!!

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  3. pollyJune 1, 2010 at 7:50 AM

    這是可以天天上桌的家常菜,希望你們家餐桌上也能常常岀現這道簡單的西芹牛肉

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