Friday, July 2, 2010

咖啡葵瓜子麵包

趁著今天天氣稍涼爽些,,準備自己烤些麵包,我用基本甜麵糰的配方~~髙筋麵粉3杯半,糖半杯,奶粉3大匙,發粉2小匙,水1杯,即溶咖啡1大匙,攪拌均勻後再加3又1/2大匙奶油拌成糰,~~蓋上保鲜膜等待發酵一倍大,整型後抺上蛋黃灑些葵瓜子,香噴噴的咖啡葵瓜子麵包30分鐘後就可以出爐了。

2 comments:

  1. 幾乎可以聞到咖啡和濃郁的奶香!!! 很不錯!!!

    遠方格友

    ReplyDelete
  2. 即溶咖啡!黑咖啡嗎?
    呵呵~麵包好多變化可玩^^

    ReplyDelete